Refeições # 2

Amanhã é final do mês e é chegada a altura de planear, planear, planear.
O mês de Dezembro foi mau mas o de Janeiro foi muito pior, posso dizer que além de parecer mais comprido( como em todos os anos), foi o mês em que as nossas despesas derraparam e tivemos até de pedir dinheiro emprestado.
Já temos contas em atraso para pagar assim que receber-mos os ordenados e estou a ver que se não nos organizar-mos e poupar-mos isto vai ser uma bola de neve.
Já ando a procura de um part-time a ver se tenho essa sorte, o pior vai ser descobrir onde deixar o pequenino pois o R. trabalha por turnos e tem semanas a sair tardíssimo.

Em relação ao planeamento das refeições este vai ser o mês em que vou ter de ser radical, já comecei a procurar os preços mais baixos dos essenciais e vou TER de conseguir ir ao supermercado e comprar só mesmo aquilo que preciso para a semana .
Um dos meus objectivos neste momento é implementar cá em casa um planeamento de refeições que não seja muito limitativo, que nos ajude também na organização do dia a dia e ao mesmo tempo ajude a manter os custos com a alimentação mais baixos reduzindo o desperdício e lá está aproveitando as promoções.

Há já algum tempo também que ando a pesquisar mais sobre fazer stocks de produtos e até cozinhar logo alguns pratos ( aproveitando as promoções) e congelar. Há imensas ideias sobre o que fazer e como fazer e quem sabe se ajustado a minha realidade também não vai ajudar?!Piorar não piora com certeza!

Como Planear um Menu

Ora este é um dos meus calcanhares de Aquiles mas consegui retirar algumas ideias de sites e ourtos blogs que me vão ajudar a planear um menu.

1. Numa folha escrever todas as refeições preferidas da família,sim até os hambúrgueres com batatas fritas;
2. Assinalar nessa mesma folha as mais fáceis de executar e as mais usuais;
3. Juntamente com o calendário da família, apontar noutra folha uma refeição para cada dia da semana, sem variar muito do que normalmente confecciona;
4. usando então o nosso planeamento (semanal) verificar nos variadíssimos panfletos, as promoções que se adaptam ao menu, os talões que possuímos;
5. Depois de preencher cada dia da semana com as refeições mais usuais, procurar pelo menos uma ou duas refeições diferentes, e quem sabe, mais complicadas e demoradas mas que sempre quisemos experimentar e preencher os dias em que verificamos que temos mais tempo livre e talvez paciência para as fazer (no Fim de Semana);
6. Verificar o que temos na despensa( uma boa ideia é criar uma espécie de inventário)
7. Criar por fim então a lista de compras com os ingredientes que vamos precisar para o nosso menu nunca esquecendo os bens essenciais,leite, pão, ovos etc...
8. Se possível fazer as compras num dia de semana da parte da manhã, pois é quando há menos gente e conseguimos verificar os preços todos e apanhar as melhores promoções;
9. Evitar ao máximo comprar o que não consta na lista de compras, além de poupar-mos dinheiro neste passo também poupamos a saúde porque muitas vezes é nos chocolates e batatas e afins que gastamos uma boa parte do orçamento;

Resoluções

Algumas das minhas resoluções para 2014 são basicamente sobre a casa, organização e finanças, na minha opinião são tarefas e objectivos relativamente fáceis de concretizar;

Poupar/Poupar/Poupar- não posso sequer colocar outro objectivo em 1º lugar, este é basicamente a minha prioridade o meu "numero Uno" e para isso preciso de:

• Diminuir a despesa de mercearia
• Diminuir a despesa de combustível
• Planear as refeições
• Organizar a despensa e fazer stock dos produtos mais utilizados cá em casa

Aproveitar melhor os Fins de Semana, sair quando o tempo deixar e acabar de vez com o deixar para sábado todo o tipo de tarefas domésticas e passar o dia a limpar e arruma e etc... sabem como é "né"?!

Organizar as fotografias que temos em formato digital seja no PC ou servidor ou até telm e conseguir imprimir algumas e criar álbuns principalmente do pequenino.

Fazer exercício físico em casa seria o melhor pois se quero poupar não vou gastar dinheiro em ginásios, ha tantos mas tantos exercícios que podemos fazer e que encontramos na Internet

A Roupa (Oh Meu Deus, A Roupa)!!!

Tratar melhor da roupa é também uma grande medida de poupança pois permite-nos usar aquela peça que adoramos e aqueles básicos por mais tempo.

Eu detesto passar a ferro(engomar), mas detesto mesmo, para vossa informação chego a ter 2 cestos de roupa(dos mais fundos) a abarrotar com roupa porque simplesmente não consigo sequer pensar nisso.

Já tentei "N" truques já diminuí a roupa que preciso passar mas mesmo assim a única roupa que consigo ter mais ou menos em dia são as nossas fardas e a roupa do nosso filho.

Mas decidi que tenho de olhar para o Evereste de uma maneira positiva, conseguir ver que tendo aquelas peças passadas, arrumadas e cheirosas e pensar que tenho muita sorte em ainda conseguir ter a roupa que tenho e conseguir tratar dela para a manter em bom estado.

Outro dos meus objectivos é também começar a prepara pequenos almoços mais completos e nutritivos , afinal é a refeição mais importante do nosso dia e é escusado sair de casa só com um copo de leite no estômago para passado 1:30h ir ao bar para comer.

De volta

2014 tem de ser "O ANO".

Tem mesmo de ser e ponto final.
As coisas têm de mudar, temos mesmo de ser 2 a trabalhar para o bem da nossa família e não só um.
Temos de nos focar em nós e em melhorar tudo o que nos rodeia.
Estes últimos 2 meses as coisas pioraram, a sério, de tal maneira que deixámos por pagar inúmeras contas fixas mensais.
Criei este cantinho a pensar o quanto precisava e ainda preciso desabafar.Pôr por escritos todas as minhas ideias e finalmente ver e confirmar se realmente resultaram ou se foram apenas idiotices desta cabeça destrambelhada.