Planeamento refeições? Argh!!!!!

Ok!
Posso dizer que odeio fazer um planeamento das refeições cá de casa?!Posso!
Sinto-me simplesmente assoberbada por tudo o que envolve criar um menu, seja ele semanal ou mensal.
Não consigo pensar num nº exacto de refeições e depois distribuí-los pelos dias da semana/mês.Mas o pior é fazer um esforço quase sobre-humano para elaborar um menu todo xpto e depois quando vou as compras sinto-me perdida porque além de todos os ingredientes para o menu tenho todas as outras mercearias, detergentes e etc...e acabo sempre por ano conseguir trazer apenas o essencial para aquela semana.Acho que a "cena" de fazer as compras do mês ainda está demasiado enraizada dentro de mim.
Depois há o problema(?) de repetir as refeições, ora, quando aponto tudo no papel faço o possível para ter refeições o mais variadas e se possível saudáveis possível,e acabo por comprar exactamente as mesmas coisas e fazer as mesmas coisas de sempre e todos os dias me preocupar e perguntar "o que raio vou eu fazer para o jantar?"
Cá em casa consumimos principalmente Frango/Peru e Porco, a carne de vaca é rara pois o R. não aprecia e peixe ou é pescada para cozer, filetes para panar, ou bacalhau, aliás, acho que desde que me mudei para esta casa, há quase 3 anos, que se contam pelos dedos de uma mão as vezes que cozinhei peixe além destes.
Legumes? Só na sopa que infelizmente é mais consumida no Inverno e  fruta só desde que o meu filho nasceu é que a fruteira tem sempre fruta a amadurecer e desaparece antes de apodrecer.
Ora tudo isto é um entrava ao meu planeamento das refeições e realmente assumo que me está a ser muito difícil não extrapolar quando vou as compras, apesar de levar sempre lista.

Principio do mês

Estava a espera, mais propriamente a contar os dias para que este mês começasse.
Agora sim posso começar a elaborar um orçamento mensal caseiro sabendo com que linhas me vou coser.
Em primeiro lugar na lista de compras vou começar por riscar,ou tentar, completamente os detergentes.Apesar de na minha lista de compras as marcas brancas já serem uma constante se não mesmo a maioria acho que aderindo a onda de utilizar detergentes caseiros feitos por mim mesma e se forem bons para o ambiente e para a nossa saúde melhor ainda.
Os produtos comerciais além de se tornarem caros podem ser perigosos.Por exemplo, a maioria é tão tóxica que mal lhe podemos tocar ou cheirar, nunca vos aconteceu borrifar com o tira gorduras e começar imediatamente a sentir a garganta seca e começar a tossir?!já para não dizer que muitos deles usados sistematicamente são altamente cancerígenos.
Temos também a parte prática em que  de tão corrosivos e eficientes serem encurtam a vida dos nossos electrodomésticos e superfícies.
Por todas estas razões começo agora a optar por usar mais vezes este tipo de detergente e substituir completamente os de supermercado, a nossa saúde, ambiente e nao menos importante o nosso bolso vão beneficiar com esta troca.

Que produtos usar?

Vinagre -> Limpa/Desinfecta/Amacia/Desengordura/Pode utilizar-se em alimentos/Descalcifica

Bicarbonato de Sódio -> Limpa inox, alumínio, porcelana/Desodoriza/Desengordura/Desentope/Pode utilizar-se em alimentos


Sumo de Limão -> Branquear roupa e retirar nódoas

Podemos também recorrer ao antigo sabão azul e branco que para lavar a roupa, a pele pois previne a prolifaçao de germes e bactérias